Đậu đen luộc, nước đậu đen rang là loại thực phẩm giảm cân, đẹp da được người Nhật sử dụng rộng rãi& bào chế thành trà đậu đen túi lọc. Vậy trong 100g đậu đen nấu chín bao nhiêu calo, nước đậu đen rang bao nhiêu calo? Nào cùng sabudo.vn tìm hiểu nha.
100g đậu đen nấu chín bao nhiêu calo?
Đậu đen thuộc phân họ Đậu, trong Đông y còn được gọi là ô đậu, hắc đại đậu, hương xị có tên khoa học là Vigna cylindrical skeels (Dolichos catjang Burn f),họ:Fabaceae. Loài đậu đen có nguồn gốc ở Châu Phi, hiện nay cây đậu đen được trồng ở khắp các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới ở Châu Á. Ở Việt Nam, đậu đen được trồng nhiều tại các tỉnh phía Bắc.
Vậy đậu đen chứa bao nhiêu calo? theo các chuyên gia dinh dưỡng thì dựa theo số liệu được thống kê trong bảng tính calo trong thực phẩm thì trung bình trong 100g đậu đen chứa đến 343 calo, cùng rất nhiều chất dinh dưỡng khác như: chất xơ, đường, protein, vitamin nhóm B (1, 2, 3, 5 6 và 9), vitamin E, K; magie, photpho; kali, mangan,….
Nước đỗ đen rang bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g đỗ đen chứa đến 343 calo. Trong nước đỗ đen dồi dào dưỡng chất khác với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe với nhiều các dụng như:
Tăng cường hệ miễn dịch: nếu bạn uống nước đậu đỗ rang hàng ngày sẽ có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể. Vì trong nước đậu đen có chứa nhiều Saponin có thể giúp tăng cường kích thích hoạt động của hệ miễn dịch rất tốt.
Bên cạnh đó, loại nước này còn chứa chất valine, lysine, selen có tác dụng thúc đẩy hoạt động cho tế bào gan tham gia vào thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Đặc biệt uống nước đỗ đen thường xuyên sẽ giúp chị em có một làn da đẹp mịn màng, sạch mụn…là mơ ước của rất nhiều cô gái.
Ngoài ra, nước đỗ đen uống thường xuyên còn có tác dụng ổn định huyết áp nhờ chứa nhiều canxi, kali, magie….cải thiện hệ tiêu hóa tốt nhờ chất xơ cao cũng như ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn ở trong đường ruột. Theo một số nghiên cứu cho kết quả uống nước đậu đen có thể hỗ trợ điều trị tiểu đường, phòng ngừa bệnh thận, tốt cho tim mạch và phụ nữ mang thai sử dụng thức uống này cũng rất tốt cho sức khỏe.
Uống nước đỗ đen rang có giảm cân không?
Uống nước đỗ đen rang có giảm cân không là thắc mắc của nhiều người. Theo chuyên gia nhận định cũng như thực tế chứng minh thì uống nước đỗ đen rang hoàn toàn có thể giúp bạn giảm cân một cách thần kỳ.
Lý giải nước đỗ đen có thể giảm cân bởi trong đỗ đen có chứa albumin, sinh tố A, B, C, PP, protid, glucid, lipid, muối khoáng. Một số nghiên cứu cho kết quả chất arginine, một loại axit amin có trong nước đỗ đen đã được chứng minh là có thể giúp chuyển hóa năng lượng và đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Đặc biệt, trong nước đỗ đen rang còn chứa glutamine, một axit amin giúp cung cấp đến 50% năng lượng sau bữa ăn. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong nước đỗ đen khá cao sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó giảm cân nhanh chóng, hiệu quả.
Uống nước đỗ đen rang bao nhiêu là đủ?
Nhiều người có suy nghĩ rằng uống nước đỗ đen càng nhiều càng tốt. Tuy nhiên thực tế không phải vậy, nước đỗ đen chỉ mang lại hiệu quả giảm cân khi uống đúng và đủ, cụ thể như sau:
- Mỗi ngày bạn chỉ cần uống khoảng 1 – 2 cốc nước đậu đen
- Rang chín đỗ đen, nấu chín để đỗ không bị sượng.
- Đối với những người có ý định giảm cân uống nước đỗ đen rang không bỏ đường.
- Nên kết hợp chế độ dinh dưỡng phù hợp để giảm cân
- Duy trì sự cân bằng năng lượng
Lưu ý khi uống nước đậu đen giảm cân
Mặc dù uống nước đậu đen có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, tuy nhiên để đạt được điều đó thì khi uống nước đậu đen các bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Tốt nhất là dùng nước đậu đen hết ngay trong ngày thay vì để lâu, có thể bị ôi thiu. Nếu để sang tới ngày thứ 2 thì bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh, tránh gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
- Không uống nước đỗ đen cùng với sữa, nhiều đường hoặc các loại thuốc có sắt, canxi và kẽm. Bởi lẽ trong đó đã có đầy đủ các khoáng chất cần thiết rồi, việc uống kèm như trên chỉ khiến cơ thể bị thừa chất và dễ mắc bệnh về gan và thận.
- Nước đậu đen không thay thế hoàn toàn nước lọc được nên bạn chỉ nên dùng bằng 1/2 so với nhu cầu nước của cơ thể.
- Những người đang bị bệnh dạ dày, đường ruột hoặc đang uống thuốc đông y không được uống nước đậu đen vì có thể gây hại cho sức khỏe.
- Nước đậu đen có thể gây mất ngủ nên bạn cần hạn chế sử dụng vào buổi tối, tốt nhất nên uống cách giờ đi ngủ khoảng 4-5 tiếng.
- Không thêm đường vào nước đậu đen vì có thể làm mất tác dụng giảm cân, nếu cảm thấy khó uống bạn có thể thêm chút mật ong.
Với phần chia sẻ về 100g đậu đen chứa bao nhiêu calo, nước đậu đen rang bao nhiêu calo, uống nước đậu đen rang giảm cân thế nào đúng, hy vọng bạn đọc đã biết các sử dụng đậu đen giảm cân rồi nhé! Chúc bạn giảm cân thành công!