Quả bơ có nguồn gốc từ đâu?
Bơ là trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, ngon và rất phong phú. Ngày nay, bơ đã trở thành một loại thực phẩm vô cùng phổ biến trong số những người có ý thức về bảo vệ và tăng cường sức mạnh. Nó thường được gọi là một siêu phẩm, điều này hoàn toàn không gây nguy hiểm vì các đặc tính của nó.
Bơ thuộc loại trái cây cận nhiệt đới, có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ. Theo chứng khoán hóa thạch thấy rằng: giống bơ xuất hiện và phát triển từ hàng triệu năm trước trong phạm vi địa chỉ rộng với khí hậu và thổ nhưỡng, trải dài từ hướng bắc Calofornia cho đến hướng Nam Trung Mỹ.
Không thể thay thế, Puebla (Mexico) được xem là nơi khởi tạo nguồn của quả bơ. Vì con người khai quật ở đô thị hang động Coxcatlán (Puebla, México) vào 10 ngàn năm TCN, đã tìm thấy dấu tích bơ. Ngoài ra, trái bơ nước cổ đại – đã tồn tại vào đại 900 năm sau công nguyên nền văn hóa Tiền Inca, được tìm thấy ở Chan Chan.
Tập chí, châu Âu trồng bơ ở Indonesia vào năm 1750, tại Brasil vào năm 1809, các nước ở khu vực Nam Phi và nước Úc vào cuối thế giới kỷ 19, và nước ở khu vực Trung Đông vào năm 1908.
Cây bơ có mét chiều cao khoảng 20, hoa thường có màu vàng xanh và lá cây xen kẽ, dài khoảng 20cm. Trung bình, mỗi cây bơ cho ra khoảng 120 trái một năm và phát triển mạnh ở các vùng nhiệt đới và ôn đới.
Left bơ có dạng như bầu nước, khối lượng dao động từ 100g – 1kg và dài chừng 7 – 20cm. Trang trí ngoài lớp, cứng và có màu xanh đậm, thậm chí là màu đen. Phần thịt bên trong khi mềm chín thường, có màu vàng và vị nhạt. Trong khi hạt bơ có bầu dục, rất cứng và có màu đậm.
Loại bơ nào ngon nhất hiện nay?
Bơ Sáp
Bơ Sáp là loại bơ phổ biến nhất hiện nay trên thị trường, được trồng nhiều ở Đắk Lắk. Đặc biệt là kết quả có vỏ màu xanh lá cây khi chín và khi còn xanh, da bóng, khi mọi người cắt quả chín sẽ thấy ruột có màu vàng hơi xanh và lớp thịt bơ cũng có màu xanh lá cây nhạt. Vị trí có hơi nhạt, mềm dẻo và béo.
Bơ 034
Bơ 034 hay còn gọi là bơ dài, một trong những loại bơ được nhiều người săn đón hiện nay. Bơ có kiểu dáng thuôn dài, vỏ màu xanh bóng khi xanh và chín. Bơ vàng, gần vỏ phần có màu xanh, dẻo và thơm.
Bơ 036
Bơ 036 là loại bơ được trồng ở Đồng Nai theo tiêu chuẩn của Vietgap, kết quả hình elip thon dần về kiểu giống như chữ C, vỏ màu xanh khi chín có màu hơi vàng, trên các gân.
Bơ
Bơ không phải là một trong những loại bơ thuộc top khó mua nhất, bơ sạch ở Việt Nam, hiện số lượng trên thị trường khá ít. Bơ với điểm lớn và dài như quả dưa leo, trơn màu xanh và đặc biệt là không có hạt. Khi quả bơ mọc thành chùm lớn trĩu xuống màu đất, khi vỏ cũng xanh, thịt bơ có màu xanh pha màu vàng đẹp mắt, dẻo và béo.
Bơ Tứ Quý
Bơ Tứ quý là loại trái bơ được trồng nhiều ở Đắk Lắk với kiểu dáng thuôn dài, kết quả nhìn bên ngoài giống bơ sáp nhưng có chiều dài và cân nặng hơn nhiều so với bơ sáp, kết quả lớn nhất đến 1 , 2kg. Hộp trơn, xanh, hạt nhỏ và thịt khi chín có màu vàng nhạt, thơm ngon.
Bơ Reed
Bơ Reed có nguồn gốc từ Mỹ, bơ không có hình dáng thuôn dài như quả lê mà có hình hơi bầu dục. Hộp có màu xanh lá cây nhạt và chuyển sang màu tím đậm theo mức độ chín. Hộp khi chín dễ bóc, trên vỏ có vân nhỏ khi bơ chín có màu vàng nhạt, hạt tròn. Có béo vị trí nhưng không quá an toàn, rất dễ ăn.
Bơ Booth
Bơ có vỏ đặc biệt hơn các loại bơ khác, thịt bơ màu đậm đặc đặc biệt dẻo. Bơ kết quả to but small, time ninth of this type lâu hơn các loại bơ khác nên có thể để lâu mà không sợ hư hỏng.
Bơ Hass
Bơ Hass là giống bơ của hạt, có vỏ sần sùi, quả khi chín chuyển sang màu tím nhạt. Bơ màu vàng nhạt, không có vân xanh như bơ loại, khó bóc, bơ không an toàn như các loại khác, thịt mềm không dai.
Giá trị dinh dưỡng của quả bơ
Hiện nay có nhiều loại bơ khác nhau về hình dạng và màu sắc. Chúng tôi cũng có cân nặng từ 220 gram đến 3 1,4 kg / quả. Trong 100 gram bơ chứa các dưỡng chất như:
- Vitamin K: 26% giá trị hàng ngày (DV)
- Folate: 20% DV
- Vitamin C: 17% DV
- Kali: 14% DV
- Vitamin B5: 14% DV
- Vitamin B6: 13% DV
- Vitamin E: 10% DV
Giá bơ hôm nay
Giá bơ 034
Bơ 034 hiện nay với 3 vùng trồng là chủ yếu là Đà Lạt, Lâm Đồng và Đắk Lắk có giá dao động vào vùng, nơi bán khác nhau:
- Giá bán bơ 034: 60.000 – 80.000 VNĐ / 1kg
Giá bơ 036
Bơ 036 khá hạn chế bơ 034 nên khi mua ở siêu thị hay chợ mọi người chỉ thấy bơ 034 hoặc bơ sáp mà thôi.
- Giá bán bơ 036: 60.000 – 90.000 VNĐ / kg
Cụ thể như sau:
| STT | Bơ loại | Giá bán / kg |
| 1 | Bơ 034 Đà Lạt | 68.000 – 78.000 VNĐ |
| 2 | Bơ 034 Đắk Lắk | 65.000 -75.000VNĐ |
| 3 | Bơ 034 Lâm Đồng | 65.000 -70.000VNĐ |
| 4 | Bơ 036 | 60.000 – ́80.000 VNĐ |
| 5 | Bơ Reed | 50.000 -70.000 VNĐ |
| 6 | Bơ Hass | 70.000 – 100.000 VNĐ |
| 7 | Bơ Tứ Quý | 60.000 – 80.000 VNĐ |
| số 8 | Bơ Booth | 60.000 – 80.000 VNĐ |
| 9 | Bơ Sáp | 30.000 – 40.000 VNĐ |
| 10 | Bơ Năm Lóng | 60.000 – 80.000 VNĐ |
| 11 | Bơ Cu Ba | 85.000 – 95.000 VNĐ |
Bơ 034 và bơ 036 loại nào ngon hơn?
Đây là 2 loại bơ khá giống nhau về cấu hình, chỉ là bơ 034 có chiều dài hơn bơ 036 một chút. Còn lại với vị trí thì bơ giống nhau, béo và dẻo nhau rất khó chọn, vậy nên mọi người có thể thử cả 2 loại để biết thêm các loại thực phẩm ngon bởi mỗi người khác nhau. .
Tuy nhiên, mua được bơ 034 là dễ hơn 036, mọi người cân nhắc đến tính chất mùa của 2 loại bơ này, bởi nếu mua vào mùa bơ giá sẽ rẻ hơn, vị ngon hơn trái bơ hay cuối mùa.
Quả bơ dùng để làm gì?
Bơ hiện nay được ứng dụng rất nhiều vào các lĩnh vực như:
Làm đẹp
Mọi người có thể tìm thấy các loại mỹ phẩm chiết suất từ bơ như mặt nạ, kem dưỡng da, sửa rửa mặt, kem dưỡng da… hay các sản phẩm dưỡng da. Bơ giúp chị có làn da trắng hồng, không thấy lỗ chân lông cùng một mái tóc óng ả.
Bên cạnh các sản phẩm được làm sẵn, mọi người vẫn có thể làm đẹp từ cách tạo bơ trắng trực tiếp với sữa tươi, sữa chua để làm da, cung cấp ẩm cho da. Nói chung bơ là một trái cây loại giúp làm đẹp tự nhiên, hiện được nhiều chị em áp dụng.
Thực phẩm ăn tốt cho sức khỏe
Bơ món ăn may mắn có ai trong chúng ta cũng đã từng ăn, món ăn giải nhiệt ngày hè ai cũng nên thử. Đơn giản chỉ là mọi người làm sinh tố với sữa tươi hoặc có đường, không chỉ để giải nhiệt mà là món ăn uống tốt cho sức khỏe.
Hoặc mọi người có thể cắt ăn không thêm đường hay sữa, như vậy sẽ cảm nhận được hết vị và mùi thơm của bơ.
Làm món ăn
Có rất nhiều chức năng của bơ mọi người có thể làm từ bơ như lấy bơ làm lớp chiên giòn các món ăn vặt, món salat bơ, món bơ nướng phomai, bơ nướng trứng gà… mọi người có thể đưa lên mạng để xem các món ăn. món ngon từ bơ sau đó làm theo bảo đảm tạo nên một món ăn ngon, lạ miệng tốt cho sức khỏe của bản thân.
Quả bơ là một loại siêu thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, đây là giá từng loại bơ, và điểm ưu tiên của từng loại bơ mà chúng tôi muốn chia sẻ sẽ đến với các bạn. Hi vọng bài viết sẽ mang lại nhiều thông tin hữu ích nhé! Chúc các bạn thành công.