Cập nhật giá nấm rơm khoảng 80.000đ – 150.000đ / kg, nấm rơm có giá từ 600.000đ – 800.000đ / kg. Kèm theo gí trị dinh dưỡng, công dụng và cách biến chế. Nào cùng sabudo.vn tìm hiểu ngay nhé!
Nấm rơm là nấm gì?
Nấm rơm còn có tên gọi khác thuộc tính là nấm rạ, chúng tôi có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Á và Nam Á, vùng nhiệt đới có khí hậu thuận lợi để chúng tôi sinh trưởng và phát triển ,. Ở Việt Nam, nấm rơm được trồng nhiều ở khu vực phía bắc và miền trung, chúng tôi chủ yếu được trồng ở khu vực làng quê.
Đặc điểm nhận dạng của nấm rơm khá dễ nhận bởi chúng tôi có đặc điểm riêng, chúng tôi gthuowngf có màu nâu, xám, lúc còn nhỏ bao gốc của nấm rơm khá to, dài và bao trùm cả tai nấm. Tuy nhiên, khi trưởng thành, họ chỉ còn lại chân nấm.
Nón kết có dạng, chứa melanin chúng có màu đậm hơn ở trung tâm và càng ra ngoài thì màu sắc sẽ càng nhạt dần. Qúa trình sinh và phát triển của đặc biệt nấm loại. Thông thường, họ trả lời quan 6 giai đoạn: nấm, hình nhỏ, nút hình, đến hình trứng, sau đó họ phát triển thành hình chuông và cuối cùng là phát tán bao tử.
Thông thường, chu kỳ sinh trưởng và phát triển của nấm kéo dài khoảng 10 đến 12 ngày, ban đầu nấm rất nhỏ, trải qua 2 đến 3 ngày, chúng tôi quan sát sẽ thấy nấm lớn lên rất nhanh.
Nấm rơm loại nào ngon nhất?
Hiện nay, nấm rơm chủ có hai loại, nấm rơm tự nhiên và nấm rơm được nuôi trồng. Các loại nấm sợi tự nhiên chúng ta có số lượng rất ít, ngon và thơm vì vậy được khách hàng ưa chuộng. Tuy nhiên, loại này không đủ để phục vụ cho yêu cầu của thị trường.
Chính vì vậy, ngày nay việc trồng nấm rất phổ biến, người ta sẽ áp dụng kỹ thuật trồng nấm tiên tiến nhất để cho năng suất cao, phục vụ nhu cầu của người dân và sất khô để xuất khẩu.
Giá trị dinh dưỡng của nấm rơm
Nấm rơm có rất nhiều yếu tố dinh dưỡng, tỏng đó chúng có chứa một lượng lớn đạm, đường, chất cơ, Canxi, sắt và nhiệt các loại vitamin và chất khác.
Ăn nắm rơm có tốt không?
Nấm rơm chứa rất nhiều vitamin và chất chất nên chúng có khá nhiều công dụng. First, that is the first time is anbechip phát triển của hệ thống trang bị ung thư và ung thư tuyến tiền liệt kê của nấm rơm. Trong đó có chứa axit Linoleic sẽ giúp giảm tác dụng của hormone estrogen rất tốt.
Ngoài ra, chúng tôi được coi là một chất có khả năng chống oxy hóa khá tốt có tác dụng bảo vệ cơ thể, làm giảm nhiễm trùng nguy hiểm, vi khuẩn, giúp đánh dấu vết thương nhanh và tốt cho hệ thống tiêu hóa.
Trong nấm rơm có vị ngọt, tính hàn nên tăng sức đề kháng rất tốt, trong những ngày hè chúng ta có thể chế biến các món canh nấm cho gia đình thưởng thức, vừa mát lại vừa rất tốt cho sức khỏe. Một đặc biệt công dụng của nấm rơm đó là rất tốt cho những người bị bệnh liệt dương hoặc yếu sinh lý, chúng tôi có rất nhiều thành phần bổ trợ, bổ trợ, cải thiện rất tốt trạng thái sinh lý ở nam giới. .
Đối với những người muốn giảm cân có chế độ ăn kiêng, không bỏ qua món nấm trong thực đơn hàng ngày của mình, với hàm lượng vitamin và có chứa một lượng axit béo no sẽ mang lại cảm giác không lâu, không thấy đói, tốt cho những người muốn giảm cân.
Giá nấm rơm hôm nay
Xịt nấm giá trên nông trường sản xuất
Hiện nay, nấm rơm được bán trên thị trường với mức giá khá cao, năm ở mức 80.000-150.000 / kg. Loại nấm này có giá thành cao hơn so với nấm bào ngư, chúng ta ngang ngửa với các loại nấm như nấm hoàng đế, nấm sò hay nấm đùi gà.
Ngoài ra, nấm rơm sấy khô, loại nấm sấy khô này cũng rất được ưa chuộng, giá bán của chúng tôi trên thị trường đang giao động từ khoảng 600.000-800.000 / kg.
Gía nấm tại chợ đầu mối
Giá nấm rơm ở đầu chợ chênh vênh, có những nơi bán với giá 80.000 / kg nhưng vài nơi sẽ có mức giá 100.000-120.000 / kg
The rơm rạ giá trong siêu thị
Siêu thị là nơi bán nấm rơm có nguồn gốc rõ ràng, nấm được nhập trực tiếp từ các trang trại trông nom nấm, sau đó sẽ được làm sạch và bảo quản cẩn thận. Chính vì vậy, giá nấm trong siêu thị khá cao, nằm ở mức 130.000-150.000 / kg.
Những món ngon từ nấm rơm
Heo rơm xào thịt
Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa các loại nguyên liệu: phần mềm của thịt heo kết hợp với độ giòn của nấm rơm. Cả thịt và nấm vẫn giữ nguyên vị trí và đều thấm gia vị đậm đà.
Sau khi chế biến xong, rắc thêm một chút tiêu lên mùi hương của món ăn, vô cùng kích thích vị giác. Món này ăn chung với cơm hoặc bún thì thật tuyệt.
Lăn xào rơm
Please bổ sung món xào nấm vào thực đơn ngày chay của bạn vì món này hấp dẫn không thể từ chối. Nấm rơm dai, thêm mùi thơm đặc trưng, hương vị bùi bùi của đậu, tất cả đều được xào lên và kết dính trong nước ngọt mát.
Món ăn có sắc vàng bắt mắt của điều khiển màu, một đĩa nước xào sền sệt lên cơm, bún tươi hoặc chấm cùng bánh mì nóng giòn ngon mê ly.
Xù mì
Nấm rơm xù là một món ăn để gia đình quần áo bên nhau vừa nhâm nhi vừa trò chuyện. Upsed is the gold was a giòn bắt mắt, bên ngoài đường tròn trĩnh, bên trong nấm vẫn giữ được mềm mại và tự nhiên vị trí.
Chấm tương nấm với tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise để thêm vị đậm đà: chua, cay, bùi béo. Món này bạn có thể ăn kèm với salad thì toàn bộ vị trí!
Nấm rơm xào thịt bò chay
Thịt bò xào nấm rơm là một món ăn vô cùng hấp dẫn, lạ miệng mà bạn có thể nấu cho gia đình vào những ngày ăn chay. Món ăn này sau khi hoàn thành sẽ có vị đậm đà, ngon không thua kém món mặn đâu đấy.
Cắn vào miếng thịt bò chay dai, thơm kết hợp cùng đặc trưng của nấm rơm. This will be a xào nướng vừa hấp dẫn lại cực kỳ bắt đầu từ đó nhé!
Nấm rơm
Nếu bạn chưa biết ăn gì cho ngày chay, hãy thử ngay món cháo nấm rơm vừa ngon vừa bổ cho sức khỏe nhé! Món này làm thay đổi vị trí cho bé cũng rất thích hợp.
Những hạt gạo nở đều, bông xốp và được rang trước khi nấu, càng làm tăng thêm mùi thơm cho món ăn. Rơm rạ và cà rốt cho tự nhiên tất cả đều được nâng cấp gia vị đậm đà.
Múc cháo ra, khói bốc lên nghi ngút nóng. Rắc thêm vào đó một chút tiêu hoặc bỏ thêm vài lát ớt, vắt chanh vào là có thể thưởng thức rồi.
Nấm rơm giàu dinh dưỡng, thơm hấp dẫn, với giá khoảng 60.000đ – 80.000đ / kg lại chế biến được rất nhiều món ngon cho cả gia đình.