Cập nhật giá cá mặt quỷ có giá khoảng 750.000-950.000 / kg. Cá đông lạnh có giá khoảng 210.000đ -300.000đ / kg. Tuy nhiên, cá mặt quỷ chứa nọc độc, cần được chế biến kỹ thuật và đúng cách. Nào hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách thức biến đổi, công dụng và dinh dưỡng giá trị từ cá mặt quỷ ngay nhé!
Cá mặt quỷ sống ở đâu?
Cá mặt quỷ là một trong những loại cá được mệnh danh là loại thần độc sống dưới đại dương. We are see is an in the most of the fish unique on the world. Ngoài tên gọi là cá mặt quỷ, họ còn có tên gọi khác là cá đá, thuộc họ cá mao mặt quỷ. We are the first development in the year 1801.
Ma quỷ đặc điểm nhận dạng
Vẻ ngoài của họ khá xấu xí và sợ hãi. Lớp trợ giúp bên ngoài khá cứng mà chúng tôi có màu nâu đen, gần giống với màu đen, cá mặt quỷ có nhiều vây ở sống lưng, lớp da của chúng tôi loang lổ nhiều màu nhìn ra và xù xì. Chúng tôi có hình dạng khá to, chiều dài tối đa khoảng 1m nhưng ở Việt Nam chúng tôi có kích thước khá nhỏ chỉ từ 20 đến 50cm và có trọng lượng từ 1kg đến 1,5kg.
Nếu quan sát kỹ, chúng tôi sẽ thấy phần đầu và cá tương ứng với, chức năng rang của chúng tôi và rất sắc. Trên lưng của chúng có 13 tia vây lưng mang độc tố. Thức ăn của chúng tôi là các loài cá nhỏ, tôm, mực và các sinh vật phù hợp với tầng dưới đáy biển. Cá quy định thường sống ở vùng biển có nước, dọc bờ biển, chúng tôi có thể có những mặt trang giống như những loại đá và sống trên cạn trong vài ngày.
Ở Việt Nam loài cá mặt quỷ được tìm thấy ở các vùng ven biển Nha Trang, Bình Thuận, Lý Sơn…
Cá mặt quỷ có độc hay không?
Cá mặt quỷ được định danh là loài cá độc nhất thế giới, tuy nhiên nói như vậy không có nghĩa là loài cá này không ăn được, khi sơ chế chúng ta cần hết sức lưu ý. Nọc độc của chúng nằm ở lưng phần và tác hại của nọc độc này có thể làm cho người bị suy giảm thời gian đến tử vong.
Cá mặt quỷ được biết đến là loài hải sản rất ngon nếu chúng ta cùng nhau biến đổi cách thức và chế độ biến chế. This is see is the type of special features and red red from the positive. Mặc dù có ngoại hình xấu xí nhưng chúng tôi là loại thực phẩm bổ sung, là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Thị cá mặt quỷ giòn, ngọt và rất tốt, chúng tôi chứa nhiều omega 3 giúp ngăn chặn các nguy cơ về bệnh tim mạch, chống máy móc.
Khi chế biến cá mặt quỷ cần phải khéo léo để có thể loại bỏ được lớp da sần của cá, tách thịt cá và lớp da thành 2 phần khách nhau. Thịt cá mặt quye rất ngon nên khi chế biến người ta sẽ chọn cách hấp để giữ được độ thơm, ngọt của cá. Ngoài hấp ra, người ta còn có thể chế biến thành những món cá nướng, chiên, nấu lẩu hoặc nấu cháo cũng rất bổ dưỡng.
Giá cá mặt quỷ hôm nay
Trên thị trường, cá mặt quỷ được bán với giá rất cao, trung bình mỗi con cá sẽ có trọng lượng từ 1 đến 3kg. Giá bán cá mặt quỷ hiện nay như sau:
- Cá mặt quỷ sống được bán với giá khoảng 750.000-950.000/kg
- Cá mặt quỷ tươi, đông lạnh: 210.000-310.000/kg
Cá mặt quỷ chứa nọc độc trên lưng, tuy nhiên nếu đúng cách biến chế thì thịt rất ngon và bổ sung. Giá cá mặt quỷ tươi có giá 750.000-950.000 / kg. Được xếp vào hàng cá đỏ.