Cải cúc là rau gì, chứa thành phần gì?
Cải cúc là cây thảo sống hằng năm, lá ôm vào thân, xẻ lông chim hai lần. Cụm hoa ở nách lá, các hoa ở mép màu vàng sẫm, thơm. Mùa hoa vào tháng 1 – 3. Rau cải cúc giàu dinh dưỡng như chứa 1,85% protid 2,57% glucid, 0,43% lipid và còn có nhiều vitamin A, B, C…
Theo quan niệm Đông y, cải cúc có vị ngọt nhạt, hơi đắng, the, mùi thơm, tính mát, được xem như một loại rau giúp khai vị làm ăn ngon, giúp tiêu hoá, trừ đờm, tán phong nhiệt. Dùng lá tươi, hoặc đã phơi khô trong mát (âm can) không phơi nắng (làm mất tinh dầu thơm).
Hướng dẫn cách trồng rau cải cúc
Chuẩn bị phụ kiện trồng rau
Phụ kiện trồng rau sạch bao gồm khay chậu nhựa trồng rau,đất trồng rau,hạt giống,phân bón dụng cụ tưới tiêu..Nếu bạn trồng rau trong thùng xốp phải nhớ đục lỗ thoát nước cho thùng xốp tránh ngập úng
- Đất sạch trồng rau như Tribat, đất phù sa trộn trấu,…Bạn cũng có thể dùng đất thịt ngoài ruộng để trồng rau sạch.Tuy nhiên bạn cần phải xử lý đất trước khi đem gieo trồng để tránh sâu bệnh hại
- Hạt cải cúc giống nên chọn mua loại tốt ở những nơi uy tín
Gieo hạt
- Trải đất (giá thể trồng rau) vào đầy khay trồng
- Gieo hạt cách hạt với độ thưa vừa phải và tưới nước
Chăm sóc và thu hoạch rau
- Khi hạt cải cúc nảy mầm và đã phát triển thành cây con thì tiến hành đánh tỉa để cấy sang các khay khác, không nên trồng quá mau để cây rau có thể phát triển tốt, đủ ánh sáng và chất dinh dưỡng cần thiết.
- Sau 25 đến 30 ngày ta có thể thu hoạch rau cải cúc. Không nên thu hoạch rau cải cúc sau 40 ngày vì khi đó rau cải cúc sẽ bị già, ăn mất ngon và giảm chất dinh dưỡng.
- Khi thu hoạch bạn có thể nhổ cả cây hoặc cắt bỏ lại phần rễ
- Đất trồng sau khi thu hoạch nên đánh tơi, để khô và sử dụng làm đất nền cho lần trồng rau tiếp theo (nên trồng rau cải cúc đối với loại đất tái sử dụng này)
- Trải thêm 3-5cm đất mới vào khay rau đã trồng và tiếp tục gieo lứa mới.
Trên mình đã trình bày bày cho các bạn cách trồng rau cải cúc tại nhà. Bạn còn thắc mắc hãy liên hệ để được tư vấn hỗ trợ tốt nhất cách trồng rau sạch cũng như được trải nghiệm hỗ trợ về dịch vụ trồng rau sạch tốt nhất hiện nay.